Сушеный абрикос — это общее название для нескольких видов сухофруктов, получаемых из абрикосов, включая курагу (сушеные половинки без косточки), кайсу (целые сушеные плоды без косточки) и урюк (целый сушеный плод с косточкой). Сушеный абрикос богат витаминами А и С, а также калий, клетчаткой и антиоксидантами, что полезно для зрения, кожи, работы сердца и пищеварения.